HOT ! ドメーヌタカヒコ　 2023 “N” Passetoutgrain

【入手困難｜北海道ナチュラルワインの頂点】2023Domaine TakahikoYoichi-Nobori “N” Passetoutgrainナナツモリ Pinot Noir 97%ツヴァイゲルト 3%現在、日本国内はもちろん、海外のナチュラルワインラヴァーからも圧倒的な支持を受けるドメーヌ・タカヒコ。本来リリース予定だった「Nana-Tsu-Mori Pinot Noir」は、タカヒコ氏本人が納得する品質に至らずリリース中止。単なる格下キュヴェではなく、“自分たちへの戒めと次への転換点”として世に送り出された、非常にメッセージ性の強い一本です。北海道・余市という土地の個性がそのまま液体になったようなワイン。市場流通数も極少。ワインセラーにて大切に保管。ナチュラルワイン好き、ドメーヌタカヒコファン、コレクターの方へ。#ドメーヌタカヒコ#domaine_takahiko#ナチュラルワイン#北海道ワイン#余市ワイン#日本ワイン#ピノノワール#ナナツモリ#vinnature#ワインコレクション。ドメーヌ ルロワ コトーブルギニョン ブラン 2017 クール（チルド発送可）。その中でも2023年は特別なヴィンテージ。パイパー　エドシック　ブリュット　リップ型・ロゼ　ソフトクリーム型　未開封。Louis Roederer Cristal 750ml ゴールド。その“幻のナナツモリ”を97%使用し、わずか3%のツヴァイゲルトをブレンドして生まれたのが、この「Yoichi-Nobori N Passetoutgrain 2023」。テールドシエル　メゾンシリーズ3本セット。ル　プティムートン　ド　ムートン　ロートシルト2014。野生酵母発酵、土地の微生物環境を最大限活かした醸造。シャトーレオヴィルポワフェレ2008。※大幅値下げ【希少品2013年】Opus One 2013 赤ワイン フルボトル。タカヒコ氏が語る「右（伝統・自然）」と「左（近代・制御）」という哲学も非常に印象的で、“北海道だからこそ、自然と共に造る意味がある”という思想が、このボトルには詰まっています。Rubicon Estate Cask Cabernet 2005イングルヌック。ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ 1990。今後さらに評価・価格高騰が予想される1本です。waka様　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。シャトー・ムートンロートシルト2006。液面・蝋キャップともに状態良好。保存状態問題無　Perrier-Jouët GrandBrut 750ml ４本。【J.J コンフュロン】シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ 1999。早い者勝ちです。Vino vino ダニエルサージュ3本セット